Présentation de la société : LA CHENEAUDIÈRE - HÔTEL SPA 5*
Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux,
Rejoignez l’excellence culinaire !
Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d’exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature Spa d’exception de 2500m².
L’établissement offre à nos clients une expérience inoubliable alliant raffinement, bien-être et gastronomie.
Nous recherchons des talents passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe composée de plus de 120 collaborateurs.
Missions
Poste à pourvoir : Assistant(e) Maître d'hôtel H/F
Vos missions :
- Assurer et superviser le bon déroulement du service en salle
- Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
- Coordonner et animer l’équipe de salle (chefs de rang, commis)
- Veiller au respect des standards de qualité et des exigences de l’établissement
- Gérer les réservations et optimiser l’occupation des tables
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience harmonieuse
Profil recherché
- Expérience préalable en service gastronomique, idéalement en restaurant étoilé
- Leadership naturel et capacité à motiver une équipe
- Organisation, réactivité et rigueur
- Excellente présentation et sens du détail
- Passion pour l’hospitalité et la gastronomie haut de gamme
- Capacité à gérer la pression avec élégance et efficacité
- Maîtrise de l’anglais et/ou d’autres langues étrangères est un plus