Présentation de la société : SOFITEL

Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer la restauration de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Notre offre

• Salaire de 30.89$ par heure;
• Cafétéria offrant un repas par jour;
• Uniforme fourni et blanchi;
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
• Horaire : Temps partiel (24 heures par semaine) . L'employé doit être disponible à travailler le samedi, le dimanche et les jours fériés. 

En devenant un Heartist®, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists® qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.) !

Missions

Une carrière qui laisse votre passion s'exprimer

Relevant du/de la Directeur/trice de la restauration, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

• Initier des échanges avec les invités de l’hôtel, afin de les encourager à découvrir le restaurant et le salon à cocktails;
• Accueillir chaleureusement les invités au restaurant, en incarnant l’esprit de la marque Sofitel;
• Renseigner les invités et répondre à leurs questions concernant les services de restauration et de l’hôtel;
• Connaitre les différents menus du restaurant et les promotions en vigueur;
• Connaitre l’organisation du restaurant ainsi que sa capacité, afin d’assigner les tables selon le plan de salle et selon les désirs des invités;
• Accompagner les invités jusqu’à la table qui leur est assignée et leur remettre les menus;
• Au départ des invités, les remercier, valider leur satisfaction et les encourager à visiter à nouveau les services de restauration et l’hôtel;
• Traiter et confirmer les réservations du service de restauration, de façon à faciliter les opérations et maximiser les réservations;
• Interagir avec les invités afin de compiler leurs préférences et offrir un service personnalisé;
• Traiter les annulations de réservations;
• Traiter les demandes de réservations de groupes et assurer l’organisation de leur expérience (impression des menus, gestion du plan de salle, etc.) ;
• Traiter les appels et les courriels de restaurant, selon les standards Sofitel;
• Transmettre aux personnes concernées les informations importantes concernant les invités (allergies, occasions spéciales, requêtes, invités réguliers, etc.) ;
• Anticiper les besoins et dépasser les attentes des invités;
• Veiller au bon déroulement du service de restauration;
• S’assurer de la propreté et du rangement des menus et de l’espace d’accueil;
• Exécuter les tâches quotidiennes et hebdomadaires assignées à l’équipe d’hôtes/hôtesses;
• Respecter les standards de service de luxe du Sofitel;
• Toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service de restauration.

Profil recherché

• Une (1) année d'expérience dans un poste d’accueil et de service à la clientèle;
• Savoir maintenir un haut niveau de professionnalisme et un service à la clientèle hors pair;
• Présenter une attitude distinguée, chaleureuse et authentique;
• Capacité à réagir rapidement sous pression;
• Sens marqué de l’autonomie et de la débrouillardise;
• Sens marqué de l’organisation et du souci du détail;
• Bon esprit d’équipe et facilité à établir un contact avec la clientèle;
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais,  afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière.