Présentation de la société : FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE

Missions

Définition de la fonction :
L'agent polyvalent de cantine est chargé de l'entretien des locaux de la cantine scolaire, de l'animation et du service des repas et de la surveillance des enfants en cantine scolaire.
Il /elle travaille sous la direction du responsable de cantine, et sous l'autorité directe du maire.

Missions principales :
o Accomplir le service de restauration collective, être présent du début à la fin de la pause méridienne.
o Accueillir, animer et encadrer les enfants en dehors du temps scolaire o Entretenir les locaux et le matériel de la cantine.

Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective :
o Aller chercher les plats en cuisine (utilisation du four et du frigo) et servir les repas

Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
o Aider, accompagner, encadrer les enfants durant le temps du repas o Surveiller activement les enfants dans la cour de récréation et assurer leur sécurité
o Aider pour le passage à la sieste, aux WC, au lavage des mains o Faire l'appel

Entretenir les locaux et le matériel de la cantine :
o Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine)
o Ranger la vaisselle o Nettoyer le sol et le mobilier de la salle de restauration et de la cuisine o Trier et évacuer les déchets courants o Entretenir et nettoyer le matériel de cantine (le four, la gazinière et les éviers, la friteuse, la poubelle, la hotte, la gazinière, le four, les meubles inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur) , entretien du linge de travail

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Profil recherché

Savoir :
o Connaissance du développement de l'enfant / langage adapté
Savoir-faire :
o Accueillir les enfants lors de la cantine scolaire o Assurer la sécurité des enfants
Savoir-être :
o Bon relationnel avec les enfants et leur famille o Travail en équipe / Bonne présentation / Bonne communication o Sens de l'observation / Discrétion o Prise d'initiatives / Adaptabilité o Disponibilité
o Dynamisme / Gestion du temps o Capacité d'écoute et de fermeté auprès des enfants