FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE : AGENT POLYVALENT SERVICE CANTINE, ÉCOLE, ENTRETIEN BATIMENTS COMMUNAUX (H/F)

Poste
Contractuel - Non Cadre
Univers
Administrations et services publics
Localisation
Livry (58, Nievre)

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Présentation de la société : FONCTION PUBLIQUE TERRITORIALE

Communes

Missions

Agent polyvalent entretien des bâtiments et service restauration cantine école
POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE : Placée sous l'autorité du Maire et des élus

ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE :
Nettoyage et entretien des locaux (Cantine, Ecole et bâtiments communaux) :

  • Nettoyer les sols, les vitres
  • Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène (savon, papier hygiénique, essuie-mains)
  • Maintenir le stock des produits d'entretien et d'hygiène en transmettant les besoins au responsable, (SICC ou Mairie)
  • Trier et évacuer les déchets,
  • Maintenir le matériel utilisé en bon état de fonctionnement et signaler les dysfonctionnements
Restauration :
  • Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
  • Service repas,
  • Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cuisine,
  • Laver les sols de la cuisine et du la salle de restauration,
  • Désinfection des toilettes du réfectoire,
  • Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (prélavage manuel et machine)
  • Entretenir et nettoyer le matériel de la cantine (éviers, four, réfrigérateur et lave-vaisselle inox…)
  • Nettoyer les tables et assise des chaises (nettoyage des chaises complètes pendant les vacances scolaires)
  • Effectuer l'entretien du linge (blouse personnelle, torchons et lavettes)
ACTIVITES ET TACHES SECONDAIRES DU POSTE :
  • Participer à des évènements organisés par la collectivité en cas de besoin
  • Adaptation aux différents protocoles demandés par l'éducation national ou par le supérieur hiérarchique

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Profil recherché

EXIGENCES REQUISES :

  • Formations et qualifications nécessaires :
  • CAP agent polyvalent de restauration
  • certification de qualification professionnelle à la fonction d'agent de restauration
  • Expérience similaire
  • Compétences nécessaires :
Savoir :
Connaissance des conditions d'utilisation et de stockage des produits,
Connaissance des règles de bases du tri sélectif,
Connaissances des règles de méthodes HACCP, (hygiène alimentaire)
Connaissance des risques propres à la restauration collective,
Connaissance des notions de base concernant les allergies,
Connaissances des principes de nettoyage et de désinfection,
Connaissance des gestes de premiers secours,
Savoir-faire :
Lire les étiquettes des produits chimiques et respecter les consignes d'utilisation,
Détecter les anomalies ou dysfonctionnement,
Servir en salle

Savoir-être :
  • Autonomie et organisation
  • Efficacité et réactivité
  • Disponibilité et patience
  • A l'écoute
  • Faire preuve de discrétion professionnelle.
  • Polyvalent
  • Bienveillant
  • Aisance relationnelle