Présentation de la société : CMA AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
La Chambre de Métiers et d'artisanat recrute pour son client une pâtisserie lyonnaise qui mêle savoir-faire et créativité débordante.Les gâteaux pleins de joie et d’émotions vous incitent à rêver. 'entreprise réalise des pâtisseries uniques 100 % faites maison dans ses 3 boutiques Lyon 6, Lyon 3 et Lyon 4) . Elle dispose d'un laboratoire de production central où les équipes pâtissent aux aurores chaque matin pour les boutiques mais aussi pour les partenaires BtoB et événementiel. L'ambition : répandre la joie autour d’eux, grâce aux pâtisseries uniques et inoubliables.
Lieu de formation et rentrée 2025
La formation se déroule à la CMA Lyon-Rhône et débutera le 19 septembre 2025. Vous serez formé dans un cadre dynamique et pratique, en alternance dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, ce qui facilite l’accès à une formation de qualité tout en étant immergé dans le monde professionnel. Les cours se dérouleront le mardi et mercredi
Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école
Missions
L’assistant manager est en charge des ventes et doit assister le manager dans l’organisation quotidienne de la boutique pour assurer une efficacité maximale.VENTE
GESTION OPERATIONNELLE
STRATEGIE DE VENTE
Profil recherché
vous envisagez la préparation du titre professionnel Responsable de petite et Moyennes structures niveau 5 à la CMA Lyon 2les candidatures pour une autre école ne seront pas retenues
Expérience : Débutant(e) accepté(e) – stages ou premières expériences en gestion ou commerce appréciés
Aptitudes recherchées : Curiosité, rigueur, autonomie, bon sens et goût pour le terrain
Savoir-faire (Compétences techniques)
Savoirs (Connaissances générales souhaitées)
Savoir-être (Qualités personnelles)