Présentation de la société : DIRECTION ZONALE DE LA COMPAGNIE RÉPUBLICAINE DE SÉCURITÉ D'ILE DE FRANCE
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de FranceMissions
Groupe RIFSEEP : Groupe 2
Vos activités principales :
Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir les locaux en cuisine et en salle à manger, nettoyer la vaisselle et le matériel de cuisine.
Assurer le service des consommations au foyer de a structure, à résidence et en déplacement.
Votre environnement professionnel :
- Activités du service :
- Composition et effectifs du service :
1 Brigadier-chef de classe normale, chef de la synergie mess / foyer bar – 2 gardiens de la paix et
1 contrôleur des services techniques, adjoints au chef de la synergie mess / foyer bar – 4 ouvriers cuisiniers, 2 adjoints techniques cuisiniers, 7 adjoints techniques agents de restauration
Pour ce qui concerne le foyer bar :
1 Agent principal des services techniques, chef du foyer bar et adjoint au chef de la synergie – 1 adjoint technique adjoint au chef du foyer bar – 3 adjoints techniques
- Liaisons hiérarchiques
Le Chef du foyer bar
- Liaisons fonctionnelles
Préfecture de Police de Paris
Secrétariat général pour l’administration du Ministère de l’Intérieur
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Déplacement ponctuel : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) uniquement pour les fonctionnaires et Ouvrier Cuisinier, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Qui contacter ?
pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens :
Formulaire de mobilité : NOM-Prénom-FM
Pour le curriculum vitae : NOM-Prénom-CV
Pour la lettre de motivation : NOM-Prénom-LM
Date limite de candidature : 31 décembre 2025
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
Connaitre l'environnement professionnel : niveau pratique/ requis
Connaissance technique au choix : niveau pratique / requis
Savoir faire :
Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique /requis
Savoir s'organiser : niveau pratique / requis
Savoir travailler en équipe : niveau pratique /requis
Savoir -être :
Savoir s'adapter : niveau pratique /requis
Savoir accueillir : niveau pratique /requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum