EXCHANGE COLLEGE : ASSISTANT(E) MANAGER RESTAURANT (H/F)

Poste
Contrat d'apprentissage (24 mois)
Niveau d'étude
Bac+3 (Licence / Bachelor)
Univers
Hôtellerie, Restauration et Tourisme
Métier
Ingénierie et études : Gestion de Projet
Localisation
Strasbourg (67, Bas-Rhin)

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Présentation de la société : EXCHANGE COLLEGE

Depuis sa fondation, le Collège de Paris s'est donné pour mission de promouvoir l'excellence française grâce à la formation. Pour ce faire, nous regroupons des établissements d'enseignement supérieur reconnus, dont le plus ancien a été créé en 1949, qui partagent trois valeurs : l'ouverture internationale, l'excellence pédagogique, l'accompagnement individualisé des étudiants

Missions

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Localisation :

Strasbourg
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Durée :

12 à 24 mois
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Entreprise :

Restaurant partenaire de Business Project College

Missions :
  • Encadrer et animer une équipe en salle et en cuisine
  • Optimiser la gestion et la rentabilité du restaurant
  • Gérer les stocks et les plannings
  • Assurer la satisfaction client et développer la fidélisation

Profil recherché

  • Vous préparez un Bachelor ou Master en Management ou Vente
  • Leadership et gestion d'équipe
  • Sens du service et de la gestion opérationnelle
  • Passion pour le secteur de la restauration