Présentation de la société : LE RUFFÉ
<h2><strong>Les détails du poste : </strong></h2> <p> <strong>Lieu : </strong> Le Ruffe – <a href='https://www.google.com/maps/place//data=! 4m2! 3m1! 1s0x4816b92fedde3b1b: 0x25f4b2cd7938f3ca?sa=X&ved=1t: 8290&ictx=111'>1bis Rue Yves Collet, 29200 Brest</a><br /> <strong>Durée : </strong> 2 à 3 mois (possibilité de prolongation en CDI) <br /> <strong>Début : </strong> Dès que possible<br /><br /> </p><h2><strong>Le contexte : </strong></h2> <p><strong>Le Ruffe</strong>, restaurant tradiotionnel de Brest, propose une cuisine conviviale, préparée à partir de produits frais et de saison. L’ambiance y est simple et chaleureuse, aussi bien pour nos clients que pour notre équipe.</p><p>Pour compléter notre équipe en salle, nous recherchons un(e) <strong>Serveur / Serveuse</strong> en <strong>CDD</strong>. Vous participerez à la vie du restaurant en contribuant à un service fluide et agréable pour tous.<br /> </p><h2><strong>Vos missions principales : </strong></h2> <ol><li><p><strong>Accueil des clients : </strong></p><ul><li><p>Accueillir avec chaleur et accompagner chaque client de son arrivée à son départ.</p></li><li><p>Offrir des conseils personnalisés pour guider les clients dans leurs choix.</p></li></ul></li><li><p><strong>Service en salle : </strong></p><ul><li><p>Assurer la prise de commandes et le service en salle dans les règles de l’art.</p></li><li><p>Maintenir un suivi attentif des tables pour anticiper les besoins des clients.</p></li></ul></li><li><p><strong>Organisation : </strong></p><ul><li><p>Participer à la mise en place avant chaque service (dressing des tables, vérification des espaces) .</p></li><li><p>Contribuer au rangement et au nettoyage après le service, dans le respect des normes d’hygiène.</p></li></ul></li><li><p><strong>Esprit d’équipe : </strong></p><ul><li><p>Collaborer avec l’équipe en cuisine et en salle pour assurer une fluidité optimale du service.</p></li></ul></li></ol>Missions
Les détails du poste :
Lieu : Le Ruffe – 1bis Rue Yves Collet, 29200 Brest
Durée : 2 à 3 mois (possibilité de prolongation en CDI)
Début : Dès que possible
Le contexte :
Le Ruffe, restaurant tradiotionnel de Brest, propose une cuisine conviviale, préparée à partir de produits frais et de saison. L’ambiance y est simple et chaleureuse, aussi bien pour nos clients que pour notre équipe.
Pour compléter notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en CDD. Vous participerez à la vie du restaurant en contribuant à un service fluide et agréable pour tous.
Vos missions principales :
- Accueil des clients :
Accueillir avec chaleur et accompagner chaque client de son arrivée à son départ.
- Offrir des conseils personnalisés pour guider les clients dans leurs choix.
- Service en salle :
Assurer la prise de commandes et le service en salle dans les règles de l’art.
- Maintenir un suivi attentif des tables pour anticiper les besoins des clients.
- Organisation :
Participer à la mise en place avant chaque service (dressing des tables, vérification des espaces) .
- Contribuer au rangement et au nettoyage après le service, dans le respect des normes d’hygiène.
- Esprit d’équipe :
Collaborer avec l’équipe en cuisine et en salle pour assurer une fluidité optimale du service.
Profil recherché
- Savoir-être : Dynamisme, adaptabilité, esprit d’équipe et sens du service.
- Compétences : Une première expérience en restauration est souhaitée, mais nous privilégions avant tout votre capacité à apprendre et à vous investir.
- Disponibilité : Horaires en coupure avec disponibilité en soirée et les week-ends.