Présentation de la société : PULLMAN

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Au Pullman Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.

Epanouissez-vous au sein d'un hôtel flagship du groupe ACCOR, certifié GREAT PLACE to WORK 2025/2026

Missions

MISSION :

Le/La Apprenti.e Gouvernant.e Général.e Adjoint.e H/F assure et coordonne, en lien avec le/la Gouvernant.e Général.e et ses adjoints, l’organisation du service des étages de l’hôtel. Il/Elle recrute, intègre et manage l’ensemble des équipes (gouvernantes, femmes et valets de chambre, équipiers) et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Il/Elle contrôle et assure un parfait état de propreté des chambres de l’hôtel, conformément aux standards et positionnement Premium.

PRINCIPALES TÂCHES :

• Veille à offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards de l’hôtel
• Contrôle l’état de propreté des étages / Lieux Publics de l’hôtel quotidiennement : Contrôle qualité aléatoire
• Aide à la gestion administrative du service : Formations, planning, gestion des Stocks, outils de communication
• Aide à la gestion opérationnelle du service : Feuille de route, suivi des contrats extra, suivi intérimaires, productivité et rapprochement
• Supervise les sociétés externes et de sous-traitance
• S’assure du bon suivi des procédures pour le bien-être des clients et du personnel : objets trouvés, procédures de sécurité, cartes d’accès, etc.
• Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients
• Veille sur son apparence (les hommes : uniforme propre et présentable, chaussures et chaussettes noires, cheveux coupés et toujours bien rasé ; Les femmes : Uniforme propre et présentable, chaussures escarpins noires, bas de couleur chair, cheveux ramassés ou maintenus à une hauteur convenable, maquillage, vernis, bijoux et parfum discrets) .

Profil recherché

SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :

• Niveau licence professionnelle hôtellerie ou Master école de management hôtelier
• Expérience de 1 à 2 ans minimum au sein du service Housekeeping
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office) et d’Opéra Cloud est un plus
• Maîtrise du français et parfaitement bilingue anglais
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Excellentes compétences organisationnelles
• Sens du détail et de la qualité
• Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel
• Leadership développeur : orientation positive, capacité à développer une équipe responsable, capacité à former les membres de l’équipe et à développer leurs compétences, à responsabiliser et à promouvoir l’initiative
• Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
• Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges