Présentation de la société : DIRECTION ZONALE DE LA COMPAGNIE RÉPUBLICAINE DE SÉCURITÉ OUEST
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité ouestMissions
Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.
Votre environnement professionnel :
Activités du service :
Le service de l’ordinaire assure la confection et le service des repas de l’unité à résidence et en déplacement.
Composition et effectifs du service
4 fonctionnaires actifs + 1 contrôleur des services techniques + 1 adjoint administratif + 3 ouvrier-cuisiniers + 18 adjoints techniques
Liaisons hiérarchiques
Commandant d’unité et adjoint - Responsable du service
Liaisons fonctionnelles
Tout le personnel de l’unité et occasionnellement le personnel d’autres unités
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
- Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
- En déplacement pour les fonctionnaires uniquement : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
- Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Mail : crs32-sec-dzrennes-dccrs@interieur.gouv.fr
Chef de service du mess :
tél : 02 32 85 32 24
Mail : crs32-mess@interieur.gouv.fr
Avant une éventuelle candidature, il est vivement conseillé de prendre contact avec le chef de service ou son secrétariat.
Date limite de candidature : 31/12/2025
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Profil recherché
Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel niveau pratique / requis
Savoir-faire
Savoir appliquer la réglementation niveau pratique / requis
Savoir s'organiser niveau pratique / requis
Savoir travailler en équipe niveau pratique / requis
Savoir-être
Faire preuve de rigueur et de méthode niveau pratique / requis
Savoir communiquer niveau pratique / requis
Savoir s'adapter niveau pratique / requis
Savoir accueillir niveau pratique / requis
Vos perspectives : Evolution statutaire.
Durée attendue sur le poste : 3 ans