ATHENA BUSINESS SCHOOL : ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION EN ALTERNANCE ALTERNANCE / APPRENTISSAGE (H/F)

Poste
Contrat d'apprentissage
Niveau d'étude
Bac Général, Bac Pro ou Bac Techno
Univers
Service aux entreprises et collectivités
Métier
Services : Services à la personne/Personnel de maison
Localisation
Fontenay-sous-Bois (94, Val-de-Marne)

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Présentation de la société : ATHENA BUSINESS SCHOOL

🔥 L’école Athéna recrute pour une alternance qui claque ! 🔥

Envie de vivre une alternance différente, ultra dynamique, dans un resto qui casse les codes ? Black & White Burger, la chaîne fondée par IbraTV, t’ouvre ses portes pour une expérience unique, loin du fast-food classique 🍔⚡

Ici, tout est pensé pour te faire évoluer : une ambiance street et stylée, une équipe jeune et soudée, un rythme intense mais kiffant — parfait pour apprendre, progresser et te challenger au quotidien.

🎯 Le poste ? Assistant(e) Manager en alternance (dans le cadre de ton BTS MCO) : tu participes à la gestion d’équipe, à l’organisation du service, à l’accueil client, au respect des standards… Bref, t’es au cœur de l’action.

Tu veux une alternance où t’apprends vraiment, dans un environnement qui bouge ? Ce poste est fait pour toi. 💪🔥
Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école

Missions

    Participer à l’organisation et à la gestion du service au quotidien
      Accompagner le manager dans le suivi des objectifs (qualité, hygiène, ventes…)
        Former, encadrer et motiver l’équipe en salle comme en cuisine
          Garantir une expérience client au top, dans le respect des valeurs de l’enseigne
            Gérer les stocks et les approvisionnements
              Être force de proposition pour améliorer les process et booster la performance
                Participer à l’animation de l’équipe et à la mise en place d’opérations commerciales

                Profil recherché

                  Une rigueur afin de ne pas se perdre dans les différentes missions du quotidien
                    Un super sourire, qui te permettra de faire rayonner l'enseigne
                      Un état d'esprit collectif pour travailler efficacement avec tes collègues