Présentation de la société : RESO 6259

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Missions

RESO recherche sur AMBLETEUSE un

CUISINIER H/F

CDD Saisonnier - 39h/semaine

Brasserie traditionnelle proposant une expérience culinaire riche en saveurs favorisant les produits locaux.

Le chef vous propose de revisiter les classiques à l’air du temps en concoctant des plats à partir de produits bons, sains et simples.

Vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place votre poste de travail
• Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts…)
• Réaliser les entrées, plats et desserts
• Participer au dressage et à l’envoi des assiettes
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
• Respecter les normes d’hygiène relative à la restauration
• Réceptionner et ranger les marchandises

Eléments contractuels :

• Ambleteuse
• Horaires de coupure
• Salaire selon votre expériences
• 39h/semaine

Profil recherché

• Compétences techniques : Maîtrise des équipements de cuisine, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à préparer et assembler les ingrédients.
• Organisation et rigueur : Respect des fiches techniques, gestion efficace du stockage des marchandises et des produits.
• Esprit d'équipe : Capacité à travailler sous la supervision d'un chef de partie et en collaboration avec les autres membres de la brigade