Présentation de la société : PULLMAN

Rejoignez Accor, un groupe qui réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. 
Devenez un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

L'hôtel haut de gamme Pullman Brussels Centre Midi bénéficie d'une situation privilégiée sur le site de la gare de Bruxelles Sud. Cet hôtel 4 étoiles élégant et cosmopolite propose 237 chambres dotées d'équipements de qualité supérieure et un centre de convention design.

Missions

Mission générale

Assurer la mise en place, préparer et servir les consommations en créant l'animation et la relation avec le client. Vous travaillerez au Victor, notre bar à l'ambiance chaleureuse et moderne.

Principales responsabilités

Vos missions seront, au sein de notre restaurant et bar, si vous les acceptez :

• Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
• Assurer le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
• Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
• Faire de chaque client, un client unique
• Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
• Mettre en place et approvisionner le bar
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Profil recherché

Qualités et Compétences

• Connaissance des alcools et de la législation y afférant
• Sens commercial, de l'accueil et du contact
• Dextérité manuelle, compétences en service (en mixologie est un plus) .
• Convivial, souriant, bon animateur
• Bonne culture générale
• Réactif, disponible
• Excellente présentation
• Bonne connaissance de français et anglais. Néerlandais est un plus.