Présentation de la société : NOSSA FRUITS
Nossa Fruits est une start-up en pleine croissance qui développe des produits alimentaires bio et sains à base d’açaí, une baie d’Amazonie aux nombreuses vertus pour la santé. Nous travaillons directement avec des petits producteurs brésiliens pour avoir un impact social et environnemental positif sur cette région fragile. Nous commercialisons nos produits en France et à l’export dans les restaurants, supermarchés, magasins bio et auprès des industriels.Entrer chez Nossa! c’est intégrer une équipe jeune, dynamique et aussi cool qu’une plage brésilienne! C’est aussi prendre part à un projet qui vise à promouvoir une alimentation saine tout en ayant un fort impact social et environnemental en Amazonie.
Entrer chez Nossa! c’est intégrer une équipe jeune, dynamique et aussi cool qu’une plage brésilienne! C’est aussi prendre part à un projet qui vise à promouvoir une alimentation saine tout en ayant un fort impact social et environnemental en Amazonie.
Missions
Présentation de la société :Nous sommes une jeune entreprise en pleine croissance basée à Paris qui développe des produits alimentaires bio et sains à base d’açaí, une baie d’Amazonie aux nombreuses vertus pour la santé. Nous travaillons directement avec des petits producteurs brésiliens pour avoir un impact social et environnemental positif sur cette région fragile. Nous commercialisons nos produits en France et à l’export dans les restaurants, supermarchés, magasins bio et auprès des industriels.
Entrer chez Nossa! c’est intégrer une équipe jeune, dynamique et aussi cool qu’une plage brésilienne ! C’est aussi prendre part à un projet qui vise à promouvoir une alimentation saine tout en ayant un fort impact social et environnemental en Amazonie.
Poste et missions :
Ce poste est basé à Belém, dans le Nord du Brésil. En contact direct avec le fondateur, tu pilotes la construction de notre usine et les productions chez nos sous-traitants.
A/ Pilotage de la construction de l’usine
Nous venons de démarrer la construction d’une usine de production de pulpe d’açai. Cette usine va transformer les fruits frais et purée surgelée et en sorbets. Le chantier doit se terminer en juillet 2026 pour un début de production dès aout 2026. L’usine fait 1100m2 et emploiera 40 personnes lors de son ouverture l’an prochain.
1/ Tu travailles avec nos fournisseurs et prestataires pour t’assurer de l’efficacité opérationnelle de l’usine : systèmes électrique, systèmes de réfrigération, équipements de production, génie civil
2/ Tu suis le chantier via des visites hebdomadaires pour t’assurer du respect de la qualité et des délais
3/ Tu mets en place les process qualité de l’usine en vue de sa certification selon un standard GFSI (IFS, BRC ou FSSC 22000)
B/ Accompagnement des productions chez nos sous-traitants
Cette année, comme nous n’avons pas encore notre usine, nous continuons de travailler avec des sous-traitants locaux.
1/ Tu accompagnes les productions par une présence dans l’usine pour t’assurer du respect de notre cahier des charges.
2/ Tu mènes les tests organoleptiques et le contrôle des analyses physico-chimiques et microbiologiques en fin de production pour assurer la qualité de nos produits
3/ Tu accompagnes l’acheminement des produits au port et leur embarquement
Profil recherché
- Tu parles couramment le portugais
- Tu es ingénieur(e) agroalimentaire avec spécialisation en production, procédés ou qualité
- Tu as au moins 3 ans d’expérience en production
- Tu es autonome et proactif, tu aimes proposer de nouvelles idées
- Tu aimes résoudre les problèmes, tu sais gérer la pression et l’urgence
- Tu aimes communiquer et négocier
- Tu es êtes rigoureux et analytique.
- Tu es curieux, aimes apprendre et toucher à tout.