Présentation de la société : SODEXO
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Missions
Vos missions :
Sous la responsabilité du Sous-chef de cuisine ou du Chef de partie vous :
- Participez aux travaux préparatoires de cuisine dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- Exécutez les plats en veillant au respect des fiches techniques et des délais fixés ;
- Participez à l’animation de l’équipe en collaboration avec son supérieur ;
- Assurez l’intégration et la formation des apprentis et des commis de cuisine ;
- Informez votre supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement.
Profil recherché
Savoir-faire :
- Maîtrise des techniques de cuisson, de préparation et de dressage
- Maitrise des normes HACCP
Savoir-être :
- Ponctualité
- Rigueur et organisation
- Travail en équipe
- Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité
- Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité
- Qualités gustatives
Horaires : Début 7h