Présentation de la société : DIRECTION ZONALE DE LA COMPAGNIE RÉPUBLICAINE DE SÉCURITÉ D'ILE DE FRANCE
Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité d'Ile de FranceMissions
Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
- Élaboration et préparation des repas dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité en lien avec les gérants
- organisation de réception
- Gestion de l’approvisionnement et de l’équipement.
- Entretien des locaux et du matériel.
- Encadrement des adjoints techniques en cuisine et organisation du travail.
Activités du service :
La synergie Mess/foyer bar de la CRS 01 a la particularité d’assurer non seulement la subsistance de l’unité mais elle est également prestataire de service au profit de la direction zonale , de la direction centrale, de la direction générale voire d’autres services extérieurs
Composition et effectifs du service Synergie Mess/Foyer bar :
pour le Mess :
1 Major de police , chef de la Synergie Mess/Foyer bar - 1 Gardien de la paix , 3 Adjoints techniques , 1 contrôleur, adjoints au chef de la synergie - 5 Ouvriers cuisiniers, 3 Adjoints techniques cuisiniers , 15 Adjoints techniques agent de restauration et 3 Adjoints techniques , adjoints au chef de la synergie pour le Foyer- bar :
1 APST, chef du foyer bar et adjoint au chef de la Synergie et 3 Adjoints techniques
Liaisons hiérarchiques :
Chef SYNERGIE MESS/FOYER, ou son adjoint et les adjoints au gérant ordinaire
Le commandant , chef de la CRS 01 et son adjoint
Liaisons fonctionnelles :
Direction zonale des CRS Paris, Préfecture de Police de Paris – SGAMI
Conditions particulières d'exercice
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.
Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.
Déplacement ponctuel : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) , uniquement pour les fonctionnaires et ouvrier cuisinier, à hauteur de 42€/jour, défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Droit à l'Indemnité Temporaire de Mobilité (Arrêté du 23/01/23 - Décret N°2008-369 - sauf contractuel) : 8000€ pour une présence effective de 3 ans sur poste.
40% du montant à l'installation
20% à la moitié de la période de référence
40% à la fin de la période
Qui contacter ? pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr
Liste des pièces requises pour déposer une candidature :
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf
Nommer les fichiers comme suit :
Formulaire de mobilité : NOM-Prénom-FM
Curriculum vitae: NOM-Prénom-CV
Lettre de motivation: NOM-Prénom-LM
Date limite du dépôt de candidature : 31/12/2025
Profil recherché
Vos compétences principales mises en œuvre
Connaissances techniques :
Connaissances techniques aux choix: niveau pratique/requis
Savoir faire :
Savoir appliquer la règlementation : niveau pratique/requis
Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise/requis
Savoir manager : niveau maîtrise/requis
Savoir-être :
Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique/requis
Savoir s'adapter : niveau pratique/requis
Savoir communiquer : niveau pratique/requis
Vos perspectives :
Évolution statutaire
Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum