Présentation de la société : SODEXO
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Missions
En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche aujourd’hui un(e) Pâtissier.
Vos missions :
- Participer sous la responsabilité du Chef de partie à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis.
- Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement
- Réalisation de montage, des crème et garnitures les plus courantes
- Assurer l’intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers
- Participer à l’animation de l’équipe en collaboration avec le Chef de partie
Profil recherché
Profil :
Être diplômé(e) d’un CAP, Bac Pro Pâtisserie, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTM
Qualités :
- Maîtrise des bases de la pâtisserie
- Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité
- Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité
- Qualités gustatives