RESTALLIANCE NORD OUEST : APPRENTIS CUISINIER (H/F)

Offre postée le 15/01/2022

Contrat d'apprentissage - Nantes (44)

Présentation de la société : RESTALLIANCE NORD OUEST

Depuis 1993, Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration et de services hôteliers.

Présidée par son fondateur, Restalliance allie l'exigence, le sens de l'initiative et la générosité pour contribuer pleinement au projet des établissements de santé.

Forte de ses années d'expérience et de son savoir-faire, l'entreprise est implantée nationalement dans plus de 1.000 sites, avec plus de 2.800 collaborateurs.

Conscient qu'une restauration humaine et de qualité joue un rôle essentiel dans le prendre soin, le confort et le bien-être des résidents et des patients, Restalliance met en oeuvre toute son expertise, son savoir-faire et sa bienveillance pour améliorer leur parcours de vie et de prise en charge en établissement de santé.

Vous voulez vous impliquer au sein d'une entreprise indépendante et à taille humaine

Alors rejoignez-nous pour construire votre carrière et évoluer chez RESTALLIANCE !

Missions

Nous vous accueillons dans une de nos cuisines du coeur de Nantes pour la préparation de votre diplôme en alternance.

Parfaitement intégré(e) à notre équipe de restauration sur site, vous allez cuisiner du fait maison, des produits frais, de saison et locaux, en bref de la vraie cuisine en collectivité.

Accompagnée par votre Maître d'apprentissage, un/e chef/fe de cuisine experimenté(e) , vous apprendrez à :
Préparer des repas qui régalerons nos convives.
Respecter les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) .
Gérer l'approvisionnement : réception des marchandises, inventaires, gestion des stocks et préparation des commandes fournisseurs.
Et bien d'autres missions selon vos envies et l'actualités

Profil recherché

Vous allez préparer un diplôme de cuisine en alternance (CAP, Bac Pro Cuisine) pour la rentrée 2021.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d'apprendre

Caractéristiques

  • Contrat : Contrat d'apprentissage (24 mois)
  • Localisation : Nantes (44, Loire-Atlantique)
  • Niveau d'études : BEP
  • Métier : Services : Restauration/Hôtellerie/Tourisme
  • Univers : Hôtellerie, Restauration et Tourisme

En vous inscrivant sur Engagement Jeunes, recevez les offres qui vous correspondent et rendez vous visible des recruteurs.
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