Présentation
Whoworks recherche pour l’un de ses clients, un poissonnier (H/F)Vos missions seront les suivantes :
- Préparer, découper, écailler et mettre en valeur les produits de la mer
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme
- Veiller à la bonne présentation de l’étal (fraîcheur, attractivité, hygiène)
- Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
- Respecter les traçabilités et de qualité des produits
- CAP/BEP Poissonnier ou expérience similaire sur ce poste
- Connaissance des produits de la mer
- Passionné (e) par le métier, bon sens du service client
- Dynamique, rigoureux (se) et esprit d’équipe
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire